A szervező bizottság mindent megtesz, hogy a 2016-os játékok a fenntarthatóság jegyében bonyolódhassanak le. Minden felszolgált tenger gyümölcse fenntartható forrásból származik majd és minden felhasznált fa alapanyag is ilyen minősítéssel rendelkezik a nemrég aláírt szerződések szerint.
A tenger gyümölcseit érintő szerződésről Julie Duffus a Rio 2016 szervező bizottság fenntarthatósági menedzsere így nyilatkozott: „ez az egyezmény biztosítani fogja, hogy az ellátásunk nem csak a fellendíti majd a helyi specialitások iparát, hanem olyan szintre viszi őket, ami a játékok után is pozitív örökségként maradhat fenn Brazíliának.”
A fa alapanyag felhasználásról szóló egyezménnyel kapcsolatban Tania Braga, az olimpiai játékok fenntarthatóság, hozzáférhetőség és örökség vezetője hozzátette: „ez egy remek lehetőség arra, hogy a környezetre kevésbé káros termelési és fogyasztási gyakorlatot mutassunk be. Maximálisan elkötelezettek vagyunk abban, hogy megvalósítsuk ezt a fontos lépést a sport és az ország érdekében”
A szervező bizottság szintén mostanában nyitotta meg kapuit 25 civil szervezet előtt, annak érdekében, hogy azok még több javaslattal járuljanak hozzá a fenntarthatóság növeléséhez a játékok idejére.
Megközelítőleg 50 képviselő vett részt a szervező bizottság az ENSZ Környezetvédelmi Programjával (UNEP) együttműködésben tartott első workshopján, december 2. és 4. között. A munkacsoportok új javaslatokkal, fejlesztésekkel és kritikával járultak hozzá a riói játékok fenntarthatósági terveihez. A kezdeményezés célja az, hogy folyamatos párbeszédet nyisson meg a társadalommal és ösztönözze a közös erőfeszítést a fenntarthatóbb játékok érdekében.
„Nagyon termékeny három nap volt” – kezdte Tania Braga. "Nagy hatással volt rám a bemutatott javaslatok előkészítettsége és minősége. Nagyon fontos lépése ez az annak az erőfeszítésünknek, hogy elmélyítsük a párbeszédet a társadalommal, hogy számíthassunk szervezeteik segítségére a ránk váró munkában. Egyedülálló lehetőséget látunk arra, hogy a játékok hatalmát katalizátorként használjuk a társadalom legfontosabb szükségleteinek érdekében” - tette hozzá.